Mąka jest produktem ogólnie dostępnym. Uzyskana być może z przemiału oczyszczonego ziarna zbóż chlebowych (żyto, pszenica), a także innych roślin (m.in. jęczmień, owies, kukurydza, gryka, soja, ryż). Jest surowcem wykorzystywanym powszechnie do produkcji bardzo wielu produktów, niezbędnych konsumentom w codziennym życiu (np.: pieczywo, kluski, płatki, makarony, ciastka, etc.).
Produkty zbożowe (pieczywo, kasze, makarony) stanowią podstawę żywienia i powinny być podawane w każdym posiłku. Bogate są w węglowodany złożone, głównie w skrobię. W produktach zbożowych, głównie z niskiego przemiału, w stosunkowo dużych ilościach występują liczne składniki mineralne jak np.fosfor, cynk, magnez, żelazo, mangan, siarka, chlor oraz witaminy z grupy B - zwłaszcza tiamina (witamina B1), a także błonnik pokarmowy. Mało jest natomiast tłuszczów oraz wapnia.
Produkty zbożowe (pieczywo, kasze, makarony) stanowią podstawę żywienia i powinny być podawane w każdym posiłku. Bogate są w węglowodany złożone, głównie w skrobię. W produktach zbożowych, głównie z niskiego przemiału, w stosunkowo dużych ilościach występują liczne składniki mineralne jak np.fosfor, cynk, magnez, żelazo, mangan, siarka, chlor oraz witaminy z grupy B - zwłaszcza tiamina (witamina B1), a także błonnik pokarmowy. Mało jest natomiast tłuszczów oraz wapnia.
KONTAKT: Sklep EkoNatura
Międzynarodowy znak certyfikacyjny FAIRTRADE® jest niezależną gwarancją, że oznaczony nim produkt spełnia międzynarodowe standardy Sprawiedliwego Handlu, określone przez Fairtrade Labelling Organizations International (FLO). Bardzo istotne jest wsparcie ze strony konsumentów, którzy nabywają takie produkty. Pozwala to na poprawę warunków pracy i życia drobnych rolników i pracowników najemnych w krajach ubogiego Południa. Nabywcy zaś otrzymują produkty możliwie najwyższej jakości. Aby dowiedzieć się więcej, zobacz www.fairtrade.net.
Copyright by EKONATURA © 2010 | Mapa sklepu
